衛生紙特價買了三串、洗衣精囤了五瓶、牙膏抽屜裡有十條，打開儲藏室才發現同樣的東西買了好幾次。囤備品本來是為了安心與省錢，囤太多卻變成佔空間、過期、忘了有，最後反而浪費。
備品要囤多少，沒有標準答案，但有一個簡單的原則：夠用到下一次方便採買，再加一點緩衝。超過這個量，就是在用家裡的空間幫店家倉庫。
先算出一個月用多少
家裡的日用品消耗速度其實很規律。花一個月記錄一下：衛生紙用幾串、洗衣精用幾瓶、洗碗精、牙膏、垃圾袋各用多少。有了這個數字，囤貨才有依據，而不是看到特價就買。
記錄不需要很精確，大概的量就夠了。你會發現某些東西其實用得很慢，根本不需要囤；某些東西消耗很快，才值得多準備一點。
多少才算剛好？
- 每天都用、體積大的（衛生紙、廚房紙巾）：準備一到兩個月的量即可，體積太大囤多了很佔空間。
- 液體清潔用品（洗衣精、洗碗精、沐浴乳）：一瓶在用、一瓶備用，最多再多一瓶。
- 小物（牙膏、牙刷、電池）：體積小可以多準備一些，但要注意有效期限。
- 會過期的（藥品、食品類）：只準備近期會用到的量。
特價要不要買？
特價的價值要跟空間成本一起算。一串衛生紙便宜幾十塊，但佔掉的儲物空間可能讓你沒地方放更需要的東西。只在家裡「剛好快用完」、而且有地方放的時候，特價才真的划算。
另外要注意，液體清潔劑與某些日用品也有保存期限，放太久可能變質、分層或失效。
備品要放在哪裡？
最好集中在一個固定的地方，例如儲藏室的一層、或走廊的一個櫃子，不要分散在浴室、廚房、陽台各一點。集中放才看得到總量，不會重複購買。
儲藏空間的層架配置可參考儲藏室規劃；如果只能放在廚房下櫃，深處的東西要用收納盒拉出來，做法可參考廚房下櫃深處的東西怎麼拿得到。
讓自己看得到庫存
- 同類放一起：所有衛生紙一區、所有清潔劑一區。
- 新的放後面：先進先出，舊的先用完。
- 用透明或有標籤的收納盒：不用打開就知道裡面有什麼，挑選方式可參考收納盒怎麼選。
- 設定補貨點：剩最後一個時再買，不要還有三個就又買。
- 採買前看一眼：出門前拍一張備品區的照片，在賣場就知道家裡還有多少。
緊急備品另外準備
颱風、停電、突發狀況需要的東西，例如手電筒、電池、飲用水、常備藥品，跟日常備品分開放，並定期檢查有效期限。這一區的目的是應急，不是日常消耗，所以要固定位置、全家都知道在哪裡。
小家庭與大家庭的差別
兩個人住的小套房，備品的空間本來就少，建議只保留「一個在用、一個備用」的量，其餘需要時再買。住在便利商店與超市附近的，更沒有必要大量囤貨。
家裡人口多、採買不方便的家庭，可以把存量拉高一些，但仍要固定放在一處、定期檢查。囤貨量應該跟採買的方便程度成反比，而不是跟特價的次數成正比。
囤太多了怎麼辦？
先停止購買，把現有的用完再說。如果真的多到用不完，可以分送給家人朋友，或捐給有需要的機構，特別是快到期的東西，趁還能用的時候處理掉。
消費與商品標示的相關資訊可到行政院消費者保護會查詢。備品的意義是讓生活不會因為缺了什麼而中斷，不是讓家裡變成小型倉庫。
